INGREDIENTS

  • 3 tablespoons of flour
  • 1 chávena de almoçadeira de açúcar
  • 3 eggs
  • 2 Cottage cheese 190g Montiqueijo
  • Cinnamon and butter for spreading in the baking pot

METHOD OF PREPARATION

  1.  Numa taça, bata os ovos inteiros com o açúcar;
  2. Acrescente o requeijão e a farinha e bata tudo muito bem;
  3. Unte uma forma normal ou do tipo “inglês” com manteiga e com canela em pó;
  4. Leve ao forno a cozer a 180º durante 30 minutos e faça o teste do palito para verificar se a cozedura fica no ponto.