Auxiliar de Produção

Auxiliar de Produção

Informações sobre a vaga

 

Função: Auxiliar de Produção
Localização: Freguesia de Lousa, Concelho de Loures, Distrito de Lisboa

 

ESTAMOS A RECRUTAR:

Estamos à procura de um(a) Auxiliar de Produção altamente motivado(a) para se juntar à nossa equipe. O candidato ideal desempenhará um papel fundamental no apoio à nossa Responsável da Produção, assegurando a eficiência e a qualidade na produção de nossos produtos.

 

REQUISITOS:

  • Formação académica relacionada com a área de Produção, Tecnologia Alimentar ou similar;
  • Conhecimentos em sistemas de gestão de qualidade (HACCP, PPRO, PCC);
  • Capacidade de trabalhar em equipe e comunicar de forma eficaz;
  • Atenção ao detalhe e rigor no cumprimento de normas de segurança e higiene;
  • Disponibilidade para trabalhar em turnos, se necessário.

 

RESPONSABILIDADES:

  • Apoiar diariamente a Responsável da Produção no fabrico de produtos;
  • Assegurar o controlo das condições adequadas ao fabrico, tanto na produção como nas áreas de frio (PPRO);
  • Efetuar a receção de leites e os controlos previstos (PPRO);
  • Realizar a pasteurização de leite, garantindo a conformidade com os controlos previstos (PCC);
  • Apoiar o processo de embalamento de produtos;
  • Assegurar a realização adequada dos registos relativos à rastreabilidade e higienização no sistema interno de rastreabilidade, relacionados à produção;
  • Promover o desenvolvimento de metodologias para o planeamento de produção, encomenda de matérias-primas, organização e registos;
  • Efetuar atividades de higienização nas salas de produção e com o CIP;
  • Colaborar nas atividades de manutenção interna;
  • Controlar as características ambientais associadas à produção;
  • Coordenar a Gestão de Resíduos e ETAR;
  • Planear e realizar testes de desenvolvimento de novos produtos;
  • Colaborar no desenvolvimento, atualização e implementação do Sistema HACCP como membro da ESA.